Tag: kinh nghiệm làm kẹo dẻo chanh leo

Hướng dẫn làm kẹo dẻo chanh leo

Hướng dẫn làm kẹo dẻo chanh leo

Đổ hỗn hợp ra khuôn, trước khi đổ ra khuôn có thể lọc qua rây để bớt bọt. Cho vào tủ lạnh 2-3 tiếng. Nếu không có khuôn có thể đổ ra khay phẳng để lúc sau cắt tạo hình tùy ý.

Hướng dẫn làm kẹo dẻo chanh leo

Hướng dẫn làm kẹo dẻo chanh leo

Những viên kẹo dẻo ngọt ngọt chắc chắn là kỷ niệm tuổi thơ không thể nào quên của chúng ta rồi phải không nào. Và chắc chắn là các bé cũng thích những viên kẹo xinh xinh đầy màu sắc này vô cùng luôn. Nhưng bạn không an tâm với các loại kẹo dẻo bán tràn lan trên thị thường sẽ không đảm bảo cho bé yêu nhà mình, vậy thì chỉ còn cách tự làm thôi chứ nhỉ. Hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm kẹo dẻo chanh leo cho bé nhé, siêu ngon siêu dễ luôn đấy.

Nguyên liệu:
4 quả chanh leo

200g đường

20g gelatin bột

130ml nước

Cách làm:
Bước 1: Chanh leo chỉ lấy phần nước cốt, lọc bỏ hạt qua rây

Bước 2: Ngâm gelatin với 1 chút nước lạnh, khuấy đều cho gelatine ngấm đều nước. Để yên trong 10 phút

Bước 3: Cho đường, nước lọc, nước chanh leo, vào nồi đun nhỏ lửa, khuấy đều cho đường tan hết. Cho tiếp gelatin đã ngâm nở vào cùng, khuấy tan gelatin

Bước 4: Đổ hỗn hợp ra khuôn, trước khi đổ ra khuôn có thể lọc qua rây để bớt bọt. Cho vào tủ lạnh 2-3 tiếng. Nếu không có khuôn có thể đổ ra khay phẳng để lúc sau cắt tạo hình tùy ý.

Kẹo đông rồi lấy ra cho các bé thưởng thức ngay thôi nào. Bên cạnh chanh leo các bạn có thể sử dụng các loại trái cây khác như cam, dâu, chanh… để tạo ra nhiều hương vị hơn nhé. Cách làm kẹo dẻo chanh leo không quá khó phải không nào.

Chúc các bạn thành công!