Tag: kinh nghiệm làm kẹo dẻo dưa hấu

Hướng dẫn làm kẹo dẻo dưa hấu

Hướng dẫn làm kẹo dẻo dưa hấu

Khuấy đều nước ép dưa hấu với nước cốt chanh, mật ong (có thể bỏ qua phần mật ong nếu nước dưa hấu đã đủ ngọt nha). Cho phần gelatine đã tan chảy vào hỗn hợp nước dưa hấu khuấy đều.

Hướng dẫn làm kẹo dẻo dưa hấu

Hướng dẫn làm kẹo dẻo dưa hấu

Lần trước, chúng tôi đã hướng dẫn các mẹ cách làm kẹo dẻo xoài rồi phải không nào, các mẹ đã thử nghiệm chưa. Hôm nay, chúng mình tiếp tục giới thiệu với các mẹ cách làm kẹo dẻo dưa hấu nha, thêm chút màu sắc vào hộp kẹo của con nhé, con sẽ tung tăng đi khoe với các bạn “kẹo mẹ tớ làm này”.

Nguyên liệu
Nước ép dưa hấu 500ml
Bột gelatine 75g
Nước cốt chanh 180ml
Mật ong 85g
Cách làm
Bước 1: Cho một chút nước lọc xâm xấp mặt gelatine, khuấy đều để bột ngấm đều nước. Để yên trong khoảng 10-15 phút cho gelatine nở.

Bước 2: Sau khi đã ngâm đủ thời gian, cho gelatine vào lò vi sóng khoảng 15s để gelatine tan chảy hoàn toàn.

Bước 3: Khuấy đều nước ép dưa hấu với nước cốt chanh, mật ong (có thể bỏ qua phần mật ong nếu nước dưa hấu đã đủ ngọt nha). Cho phần gelatine đã tan chảy vào hỗn hợp nước dưa hấu khuấy đều.

Bước 4: Chia phần nước dưa hấu vào các khuôn. Để vào ngăn mát tủ lạnh 2-3 tiếng cho kẹo đông lại. Nếu không có khuôn các mẹ có thể đổ vào một khay phẳng cho vào ngăn mát đợi đông rồi dùng khuôn nhấn cắt tạo hình kẹo .

Xong rồi đấy các mẹ ơi. Cách làm kẹo dẻo dưa hấu không hề khó chút nào phải không nào, mà thành phẩm lại cực ngon, cực an toàn cho bé yêu nha.

Chúc các mẹ thành công!